- 2019.09.29
「コルク抜き（ワインオープナー）」が無い時の代用テクニックをご紹介
「自宅でオシャレにワイン会…あれ？コルクが抜けない」 こんな経験はありませんか？ ワインって最近はコンビニでも購入できますし、ボトルキャップがコルク式のものではないものも多いです。 ただ、貰い物のちょっといいワインなど「コルク抜き（ワインオープナー）」が必要になるシーンも意外とあるものです。 そこで今回は、「コルク抜き（ワインオープナー）」が無い場合の代用テクニックをま […]
てな
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- 2019.09.28
シャンパンやスパークリングワインって蓋ができない？自宅にあるもので代用テク
シャンパンやスパークリングワインって飲みやすくておいしいですよね。 最近はコンビニなどでも手軽に購入できるため、お祝いやパーティなどに限らず普段飲みで選ばれる機会も多いかと思います。 ただ、ボトルを空けきれずに飲み残してしまった時などに、蓋ができず困ってしまったって経験はありませんか？ というわけで今回は、シャンパンやスパークリングワインの蓋について色々と情報をまとめてみたいと思います。 &nbs […]
- 2019.09.27
レモンの絞り方まとめ―すぐに使える居酒屋テク
居酒屋などで出てくる料理ってよくレモンが添えられていますよね。 そのレモン、特に気にせず普通に絞っていませんか？ 中には、これどうやって絞るの？って切り方もあったりして、困ってしまうことも…。 そこで今回は、レモンの絞り方についてすぐに使える便利なテクニックを色々とまとめてみました。 レモンの絞り方で風味が変わる？ 風味付けのために料理に添えられることの多いレモンですが […]
- 2019.09.16
パスタ「１人前（100グラム）」の簡単な量り方！
パスタ料理って、手軽に調理できてバリエーションも豊富で、まさに家ごはんの味方って感じですよね。 ただ、パスタってどのくらいの量がちょうどいいのか…いつも悩みながらも結局適当に束にして茹でちゃってませんか？ もちろん計量器などを持っている場合はそれを使うのがベストなんですが、いちいち面倒だったり、そもそも持っていない方も多いはず。 そこで今回は、パスタ1人前の分量を身近にあるもので簡単 […]